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| Guia José Maria (foto: cort. Revista Sabores) |
Conforme prometi dias atrás, segue uma matéria em vídeo sobre o fabrico artesanal de farinha de mandioca, na comunidade de Tapuio, zona rural de Barreirinhas, no Parque Nacional dos Lençóis Maranhenses.
Foi gravado em setembro de 2008, quando lá estivemos para conhecer aquela maravilha natural brasileira.
Chegamos lá de barco, pelo Rio Preguiças e um dos seus afluentes e fomos muito bem recebidos pelo Guia José Maria, da Freeway Turismo, que nos explicou o passo-a-passo da fabricação da farinha de mandioca, numa explanação bem didática e uma aula prática sobre o assunto.
O vídeo fala por si. Assistam e curtam a experiência.
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| Foto: cortesia Revista Sabores |
